Mrkvové potěšení bez výčitek

Pokud je nějaký dortík, který miluji….tak je to právě mrkváč. Upřímně bych ho mohla jíst pořád a proč taky ne. Je bez cukru, bezlepkový , plný bílkovin, vlákniny, vitamínů a je prostě výborný. Tak hurá do kuchyně ať už si také můžete pochutnávat ne jednom.

Příprava je jednoduchá a nezabere vám moc času. Nakupte potřebné suroviny a hurá do pečení.

SUROVINY

Korpus

  • 3 hrnky nahrubo strouhané mrkve,
  • 2 hrnky rýžové mouky,
  • 1/2 hrneku Kokosového oleje ,
  • 2 ? ? zralé banány,
  • 1 hrnek sekaných vlašských ořechů,
  • 4 vejce
  • 1 lžička jedlé sody, 
  • 2 lžičky skořice,
  • špetka soli

Krém

  • 500g odtučněného tvarohu,
  • 3 lžíce citronové šťávy,
  • 2 lžíce medu ?,
  • citrónová ? nebo pomerančová kůra

POSTUP

1.Vejce a bílky ? vyšleháme spolu s olejem.
2.Banány ? ? rozmačkáme vidličkou a přidáme ke směsi.
3. Vsypeme mouku, sodu a nakonec i mrkev a ořechy.
4. Těsto vlijeme do nepřilnavé dortové formy. (Já použila dortovou formu o průměru 18cm)
5. Dáme do předehřáté trouby na 180˚C. Pečeme asi 45 minut.
6. Krém vytvoříme vyšleháním všech surovin dohromady.
7. Po vychladnutí dort rozřízneme a plníme krémem, část krému si necháme i na vrch dortu a ten pak ještě posypeme nasekanými vlašskými ořechy a přelijeme rozpuštěným medem.

Pokud se vám dort nechce rozkrajovat stačí když krém nanesete jen na vrch dortu, můžete pak zvolit i větší formu 🙂

Tak a na další snídani, nebo svačinu máte hotovo. Tak ať vám chutná .

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.